Właściwości
Len pochodzi z krajów Bliskiego Wschodu, później został zaadaptowany przez rejon Morza Śródziemnego i Europę Wschodnią. Kształtem przypomina ziarna sezamu. Od wieków znane jest ze swych niepowtarzalnych właściwości.
Siemię lniane pełne jest składników odżywczych. Uprawiane już w czasach Mezopotamii. Dzięki swoim właściwościom odżywczym stało się podstawowym elementem diety na całym świecie.
Zalecane spożycie
Optymalna ilość siemienia lnianego, którą powinno przyjmować się w ciągu dnia to 2 – 3 łyżeczki. Najlepiej jednak samodzielne mielić nasiona lnu tuż przed spożyciem, ponieważ nasz organizm nie będzie dobrze trawił całych i suchych nasion.
Ponieważ zmielone siemię lniane nie ma żadnego smaku, dlatego możemy dodawać je praktycznie do każdej potrawy, np. do jogurtów, sałatek, koktajli owocowych i warzywnych, do domowych wypieków chleba albo ciastek, musli, sosów, zup, a nawet jako posypka na kanapki lub sałatki.
Najlepiej jednak spożywać siemię lniane po jego wcześniejszym namoczeniu w wodzie. Nasiona powiększają swoją objętość i wytwarza się kisiel. 1 – 2 łyżeczki ziarenek należy zalać 250 ml gorącej wody, przykryć talerzykiem na 15 minut, ostudzić i wypić. Uzyskany napar pić rano i wieczorem.
Zalane siemię lniane najlepiej jest przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.
Można również przygotować odwar z nasion siemienia lnianego. W takim przypadku łyżkę ziaren należy zalać szklanką letniej wody i gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut. Po tym czasie odstawić do wystygnięcia. Pić po pół szklanki 2 razy dziennie, najlepiej między posiłkami.
Wywar z siemienia to również znakomita maseczka na włosy. 2 – 3 łyżeczki ziaren należy zalać szklanka wody i gotować przez kilka minut. Powstały „żel” odcedzamy i nakładamy na umyte, wilgotne włosy. Masujemy przez chwilę i trzymamy przez 30 – 40 minut. Po tym czasie dokładnie spłukujemy.
Jeżeli zostanie nam trochę „żelu" z ziaren, można moczyć w nim paznokcie, przez 10 – 15 minut. Po takich zabiegach staną się one twarde i mocne.
Ważne
Suplement diety należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej, w miejscu niedostępnym dla dzieci.
Suplement diety nie może być stosowany jako zamiennik zróżnicowanej diety.
Składniki
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna 2092 kj/500kcal
Tłuszcze 31g w tym kwasy nasycone 2,4g
Węglowodany 35g w tym cukry 0,1g
Białko 24,5g
Błonnik 3,9g
Sód 0,2g
Skład: całe nasiona lnu złotego.
Producent
INFO-FARM Michał Staś
ul. Poprzeczna 37a
43-300 Bielsko-Biała
Ważne informacje dotyczące suplementu:
Nie należy przekraczać dziennej zalecanej porcji do spożycia.
Zrównoważony sposób żywienia i prawidłowy tryb życia są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Suplement diety nie może być stosowany jako substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci.
