Opis
Owoce i sok z bzu oraz herbata z jego kory i kwiatów są sprawdzonymi domowymi lekami na przeziębienie. Wyciąg z kwiatów bzu stosuje się przy uporczywym kaszlu, przeziębieniu, anginach oraz w chorobach jelit i dolegliwościach żołądkowych. Owoce zawierają witaminy C i B, kwasy owocowe i barwniki. Antocyjany, nadające kwiatom i owocom kolor, działają jako naturalny antyoksydant.
