Opis
Siemię lniane brązowe charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika pokarmowego.
Mielone siemię lniane można dodawać także do zup, pieczywa, sosów, płatków śniadaniowych oraz pasty przygotowywanej na bazie oleju lnianego i białego sera. Siemię lniane należy zemleć na świeżo bezpośrednio przed dodaniem do potraw.
Sposób użycia
1 łyżkę siemienia lnianego zalać 3/4 szklanki ciepłej wody. Odczekać kilka minut często mieszając do uzyskania kleiku. Pić 2-3 razy dziennie. Siemię lniane można przed zalaniem wodą również zemleć. Kleik przygotowany ze zmielonego siemienia lnianego można spożywać z dodatkiem mleka, owoców, jogurtów, czy miodu.
Skład
Złociste nasiona lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum L.)
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna (energia) – 2129 kJ/515 kcal
Tłuszcz – 40 g, w tym:
kwasy tłuszczowe nasycone – 4,0 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 8,1 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 27 g
Węglowodany – 6,4 g, w tym:
cukry – 1,6 g
Błonnik – 22 g
Białko – 21 g
Sól – 0,11 g
